Monti: Klejnot w sercu Sardegny

Monti, malownicza miejscowość położona w sercu pięknej wyspy Sardegna, jest nie tylko znana ze swojego uroku i pięknych krajobrazów, ale także jako miejsce, gdzie powstaje jeden z najwyższej jakości win we Włoszech. W centrum uwagi stoi Cantina Sociale del Vermentino di Sardegna DOCG di Monti, która produkuje wyśmienite wino Vermentino, znanego z unikalnych aromatów i wyrazistego charakteru.

Terroir i mikroklimat, w których rosną winogrona, stanowią klucz do sukcesu winnicy Cantina Sociale del Vermentino di Sardegna DOCG di Monti. Region ten jest usytuowany w pobliżu Morza Śródziemnego, a otaczające Monti wzgórza i wietrzne równiny tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Gleba bogata w minerały i naturalna izolacja gór chronią winorośl przed szkodliwym wpływem środowiska. 

Właśnie te warunki klimatyczne i geograficzne nadają winu Vermentino unikalny charakter. Owocowe i świeże aromaty cytrusów, takie jak cytryna, grejpfrut i zielone jabłko, są dobrze zrównoważone delikatnymi nutami kwiatowymi i mineralnymi. Vermentino jest także znane ze swojej eleganckiej kwasowości i długiego finiszu, które dodają mu niezwykłej świeżości i harmonii.

Miłośnicy wina z całego świata gromadzą się w Monti w sierpniu, aby wziąć udział w słynnym Festiwalu Vermentino. To wydarzenie przyciąga tłumy turystów, którzy chcą odkryć nie tylko wyjątkowe wina, ale także kulturę i tradycję Sardynii. Podczas festiwalu odbywają się degustacje, prezentacje winiarskie i wiele innych atrakcji, które pozwalają odkryć wszystko, co najlepsze w produkcji Vermentino.

Jeśli jesteś miłośnikiem Vermentino di Gallura di Monti, jako sommelier zdecydowanie polecam towarzyszenie tego wykwintnego wina pysznym daniom z owoców morza. Doskonale pasuje do świeżych owoców morza, takich jak grillowany kalmars, ostrygi na musztardowej pościeli lub delikatne krewetki z cytrynowym sosem. Delikatność i świeżość Vermentino świetnie współgrają z wyrazistym smakiem i delikatną strukturą owoców morza, tworząc niezapomniane doświadczenie smakowe.

Monti, z jego urokliwymi krajobrazami i znakomitą Cantina Sociale del Vermentino di Sardeg

na DOCG di Monti, jest miejscem, które powinno się odwiedzić zarówno dla miłośników wina, jak i dla turystów poszukujących prawdziwej sardyńskiej przygody. Przyjdź do Monti i odkryj sekrety Vermentino, które czekają na Ciebie!