Enoteca Vino al Vino: Un paradiso enologico nel cuore di Milano

Se sei un amante del vino e ti trovi a Milano, non puoi perdere l'opportunità di visitare l'Enoteca Vino al Vino, situata in via Spontini 11. Questo luogo incantevole è un vero e proprio paradiso enologico, dove puoi immergerti in un'atmosfera elegante e accogliente, dedicata al mondo dei vini di qualità.

Appena varchi la soglia di questa enoteca, sarai immediatamente catturato dalla bellezza dell'ambiente. Gli scaffali ricchi di bottiglie e le luci soffuse creano un'atmosfera intima e raffinata, ideale per goderti una serata all'insegna della buona compagnia e dei migliori vini.

Una delle caratteristiche che rende l'Enoteca Vino al Vino così speciale è la sua ampia selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane e internazionali. Gli scaffali sono riempiti con una vasta gamma di etichette, dalle più conosciute alle piccole produzioni artigianali, che accontenteranno i palati più esigenti.

Ma la vera perla di questa enoteca è il suo esperto di vini, sempre pronto ad assisterti nella scelta della bottiglia perfetta per ogni occasione. L'esperto, con la sua vasta conoscenza e la passione, ti guiderà attraverso l'intera selezione, suggerendoti etichette da scoprire e abbinamenti gastronomici ideali.

Il 30 Maggio 2023

Oggi ho deciso di scegliere una bottiglia presso questa enoteca. Dopo una breve chiacchierata con il titolare ho optato per un Franciacorta spumante metodo classico, il Sr Padron & C. Prestige Couve Brut 008, prodotto dalla cantina Bianchi Filippo di Erbusco (BS). Questo vino è un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero di proprietà della cantina e ha una personalità unica.

Alla vista, il vino si presenta di un luminoso color oro chiaro. Al naso, si percepisce un intenso profumo di agrumi, burro, pane, limone, mela verde e sasso. Al gusto, emergono note di mele, pera, brioche, una piacevole mineralità con un'acidità moderata. Questo spumante si abbina perfettamente a piatti vegetariani e a pesci ricchi di sapore.

Ho apprezzato particolarmente la freschezza di questa bottiglia e il suo perlage fine e persistente. Il vino si è rivelato vivace e frizzante, con una struttura ben bilanciata e una piacevole acidità che lo rende estremamente piacevole da sorseggiare.

La mia esperienza presso l'Enoteca Vino al Vino è stata indimenticabile. L'ampia scelta di vini, la competenza dell'esperto e l'atmosfera unica hanno reso questa degustazione un momento di piacere autentico. Se sei un appassionato di vino o semplicemente desideri scoprire nuove etichette, non esitare a fare una visita a questa enoteca milanese. Sarai accolto con calore e avrai l'opportunità di vivere un'esperienza enologica unica nel suo genere.

BY FRANCESCO PRESTINI
Owner of iWina shops and iWina.pl
Sommelier and Wine Blogger wineopener.pl & medium.com/@wineopener.pl
Wine importer and distributor ecoshurtowniawin.com