(PL) Wino Vermentino - Rozmieszczenie uprawy i różnice między różnymi regionami.

Wino Vermentino jest jednym z najbardziej znanych białych win w Italii, ale jego popularność nie ogranicza się tylko do tego kraju. Wino to jest również uprawiane i produkowane w innych krajach, które wprowadzają swoje unikalne smaki i charakterystyki do tego wspaniałego trunku.

Począwszy od krajów, w których uprawia się winogrona Vermentino, możemy wyróżnić kilka nacji. Włochy, szczególnie regiony Liguria, Sardynia i Toskania, są znanymi producentami Vermentino. Poza Włochami, uprawa winogron Vermentino jest również obecna w krajach takich jak Francja (zwłaszcza Korsyka), Hiszpania, Argentyna, Australia i Stany Zjednoczone.

Teraz skoncentrujmy się na sześciu winach zrobionych z winogron Vermentino poza Włochami:

1. Francja (Korsyka): Wino Vermentino z Korsyki jest często pełne świeżości, o żywym owocowym profilu i nutach cytrusowych. Często ma wyraźne kwasowości i dobrą strukturę.

2. Hiszpania: W Hiszpanii, szczególnie w regionie Rías Baixas, Vermentino jest znane jako Albariño. Albariño ma intensywne owoce, wysoką kwasowość i świeży charakter.

3. Argentyna: Argentyński Vermentino często ma aromaty tropikalnych owoców, jak mango i ananas. Jest on zwykle świeży, o żywym kwasie i delikatnej strukturze.

4. Australia: Australijskie wina Vermentino często charakteryzują się nutami owoców cytrusowych, ziół i mineralności. Mają one zazwyczaj średnią kwasowość i są dobrze zbalansowane.

5. Stany Zjednoczone: W Stanach Zjednoczonych, szczególnie w Kalifornii, Vermentino jest produkowane w stylu śródziemnomorskim. Wino to jest zazwyczaj owocowe, o nutach cytrusowych i tropikalnych, ze świeżym kwasem.

6. Szwajcaria: W regionie Ticino w Szwajcarii, Vermentino jest znane jako "Fendant" i jest produkowane w stylu świeżym i owocowym, z nutami cytrusów i ziół.

Wszystkie te Vermentino mają pewne podobieństwa, takie jak wyraźne nuty owocowe, świeżość i kwasowość. Jednak różnice w terroirze wpływają na ciało i aromaty tych win. Na przykład, Vermentino z Korsyki może mieć większą mineralność związana z glebami wulkanicznymi,

 podczas gdy Vermentino z Rías Baixas w Hiszpanii może mieć intensywniejsze nuty owocowe dzięki oceanicznemu klimatowi.

Przechodząc teraz do włoskich Vermentino podzielonych na regiony produkcji, możemy wyróżnić trzy główne regiony: Ligurię, Sardynię i Toskanię.

W Ligurii, Vermentino jest znane jako "Pigato". Wina z Pigato są zazwyczaj świeże, o intensywnych aromatach kwiatowych i nutach cytrusów. Charakteryzują się lekkim ciałem i żywym kwasem.

Na Sardynii Vermentino jest jednym z najważniejszych białych win. Wina z Vermentino di Sardegna są zwykle pełniejsze, z intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, brzoskwiń i miodu. Mają one dobrą strukturę i długie zakończenie.

W Toskanii Vermentino jest znane jako "Vermentino di Toscana" lub "Vermentino Toscana IGT". Wina z tego regionu są zwykle świeże, o intensywnych aromatach cytrusów, ziół i mineralów. Mają one dobrą kwasowość i zrównoważoną strukturę.

Kończąc ten artykuł, warto wspomnieć o sławie Vermentino. Robert Parker, znany krytyk winiarski, docenił te wina, opisując je jako świeże, zbalansowane i pełne charakteru. Vermentino jest z pewnością winem, które zasługuje na uwagę zarówno ze względu na różnorodność regionów, w których jest produkowane, jak i na ich wyjątkowe smaki i aromaty, które oferują miłośnikom wina na całym świecie.