Amarone della Valpolicella classico docg "Croce del Gal" Gold Label RISERVA 2006.

Wino produkowane przez Cantine Benedetti w Valpolicella. Wino to jest rzadkim i wysokiej jakości trunkiem, trudno dostępnym. Otrzymało najwyższe oceny na najważniejszych konkursach winiarskich oraz uzyskało 96/100 punktów w przewodniku Maroni. Wino jest produkowane z rygorystycznego wyboru winogron odmiany Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella i Croatina, zbieranych ręcznie na początku października, a następnie suszonych w suszarni do lutego. Tutaj, dzięki naturalnemu dojrzewaniu i utracie wagi o 40-50%, zyskują one dodatkowe bogactwo w stężeniu cukru, kolorze i aromacie. Najlepsze grona, wyselekcjonowane przy tłoczeniu, tworzą specjalną złotą etykietę.

Kolor: intensywna rubinowa czerwień z granatowymi refleksami.

Aromat: o dużej kompleksowości, delikatności i elegancji, z wyraźnymi nutami suszonych winogron, kandyzowanej wiśni, palonej kawy, tytoniu i czekolady.

Smak: ekspresyjny, pełen emocji. Bardzo pełny i cielesny, o ciepłej, otulającej miękkości i jedwabistych taninach. Pozostawia trwałe posmaki dojrzałych owoców.

Winifikacja: winogrona są tłoczone od lutego do marca. Fermentacja trwa około 90 dni.

Dojrzewanie: co najmniej 72 miesiące w beczkach z francuskiego dębu o różnych pojemnościach.

Położenie geograficzne: Sant’Ambrogio di Valpolicella (Verona), miejscowość Gargagnago, "Borgo dell'Amarone", obszar znajdujący się w jednym z pięciu historycznych gmin Valpolicella Classica.